今回は「年の瀬に持ち寄りレシピで楽しむおうちパーティーごはん」をテーマに、スタッフがレシピを持ち寄りました。
代々伝わる家庭の味や定番レシピ、江戸時代の豆腐レシピ、自慢のオリジナルレシピなど、和洋様々なレシピが揃いました。
どの世代の方にも楽しんでいただけるおうちパーティーごはんになっております。
企画での飲酒は控えさせて頂いておりますが、食事だけでなく酒の肴としても是非お試しください。

今年７月に続いて、スタッフが集っての企画をどうぞご覧ください。⇒　Appetizers 2022 winter

今回は「夏の休日、友人と楽しむおうちパーティーごはん」をテーマに、スタッフがメニューを考案しました。
ブルスケッタや器ごと食べられるサラダは取り分けやすく、調理のしやすさと華やかさのバランスも程よく楽しんで頂ける
おうちパーティー向けのコースになっております。
企画での飲酒は控えさせて頂いておりますが、食事だけでなく酒の肴としても是非お試しください。

昨年12月に続いて、スタッフが集っての企画をどうぞご覧ください。⇒　Appetizers 2022 early summer

コロナ禍での厳しい状況の中でも、できることを工夫して楽しみたいですね。
そんな想いから今回は「いつもの和食に遊び心をプラスしてスタイリッシュに！」をテーマに、スタッフがメニューを考案しました。
素材を変える、盛り付けを工夫する、着眼点を変える、黒い板を器に使うなどで、馴染みの和食を変身させて料理の解体と再構築。目も味も楽しめる食事会になりました。
企画での飲酒は控えさせて頂いておりますが、晩酌などで是非お試しください。

今年７月に続いて、スタッフが集っての企画をどうぞご覧ください。⇒　Appetizers 2021 winter

コロナ禍での厳しい状況が続いておりますが、そんな最中も個々に楽しく過ごす工夫が大事になってきましたね。
今回はちょっと気分を変えてお庭やベランダなどの屋外でも食事を楽しめる「キャンプ飯」をテーマに、スタッフがメニューを考案しました。
初夏の旬の野菜を使ったバーベキューから、簡単にできる燻製、盛り付けに木材を使ってみたりと、手軽な工夫を取り入れたスタミナ満点の楽しい食事会になりました。
昨年秋に続いて、スタッフが集っての企画をどうぞご覧ください。⇒　Appetizers 2021 early summer

コロナ禍で、巣ごもり時間が増えている中、たまには手間かけ料理を作り、ゆっくり日本酒を楽しむ・・・をテーマに、秋の味覚を取り入れた企画メニューは、スタッフの考案で、恒例となりつつある忘年会でもありました。
ご家庭でもぜひチャレンジしてみてくださいね。　⇒　Appetizers 2020 autumn