Appetizers 2019 early summer

photo:Michiko Asakura

 


 

料理:磯貝 益子(写真左)

岐阜県瑞浪市の森の中で、半自給自足を目指した暮らしを実践されている磯貝益子さんは、念願の「小さな家」をセルフビルドした逞しい人であり、ファッションデザイナーでもあります。
お仲間が多く、あたたかいお人柄と懐の深さに魅かれた訪問者が絶えません。
体に良いものや旬の食材に自家製の調味料などを用いて、海の幸、山の幸をダイナミックな料理を用意していただきました。
リクエスト7種類をうわまる料理は、なんと夜を徹してのご準備だったそうです。


photo:Keiko Yamazaki
花:竹本 伊都子(写真右)

ファッション、インテリア、花、料理などのコーディネートセンスに秀でた竹本伊都子さんは、シェフの磯貝益子さんとも親しい間柄で、フローリスト兼シェフのアシスタントとして参加されました。
二人席のテーブルコーディネートや、お花のアレンジは、写真講座でのシャッタースポットになりました。



photo:Natsuko.Kumagai

photo:Natsuko.Kumagai

photo:Towako.Kawai

photo:Keiko Yamazaki