サーモンとオレンジとモッツァレラチーズのカルパッチョ

サーモンとオレンジとモッツァレラチーズのカルパッチョ

オリーブオイル、塩、ディルで一晩マリネしたサーモンと、オレンジ、モッツァレラチーズをカルパッチョにしました。

ディルの甘く爽やかな香りがアクセントとなり、夏の前菜にピッタリな一品となりました。続きを読む