大納言小豆と吟醸アイスの最中

絶対美味しい！の定番。あんこと吟醸アイスを最中にしました。裏切らない美味しさの安心感って良いですよね。
一口サイズの最中は何個でもペロリといけそうで、締めくくりたくないほど、後を引くデザートとなりました。

「黒糖焼酎芋きんとんと吟醸アイスの最中」

蔵茶房メニューにもある「黒糖焼酎コーヒー」に使用している黒糖焼酎を、裏ごしした焼き芋に流し込んで練り込みました。
とっても甘い焼き芋で、甘味料いらずの焼酎の風味がアクセントの芋きんとんができました。
酒粕使用の吟醸アイスと共にサンドすれば、大人限定の最中に。