Appetizers + 里山 MEAD

MEAD MEATS FURUITS!

-里山の花々を贈る 蜜酒の宴-

ミード酒は蜂蜜を発酵させて作る古代から伝わるお酒であり、“人類最古のお酒”と言われている。「ハネムーン」の語源にもなっており、昔から結婚の祝いの席でも飲まれ、新しいスタートを祝う贈り物にも最適だ。今日は、おめでたい報告とともにやってきた友人と「里山MEAD38」を使った美しい飲み物で乾杯。

季節のフルーツをカットしてグラスに入れ、「里山MEAD38」を注ぎ、少しの炭酸水で割る。好みのハーブを浮かべて、すっきりとした香りを添えて。栄養もあり、二日酔いがあまりなく、体にも嬉しいミード酒。ほんのり甘く優しい蜂蜜の香りと果物の瑞々しさが自然に笑顔を誘う。幸せそうな友人とのおしゃべりにいつしか私もほろ酔い気分に。

里山 MEAD 38

Chef:Hiroko Yamamoto
Column : Masami Araki

里山 MEAD 38

 

長坂養蜂場蓬莱泉のコラボで2年の歳月をかけ、いろんな蜂蜜で試作を重ねた末に誕生したミード(蜂蜜酒)です。
三ヶ日の里山の花々を感じられるフローラルな香りと、里山の蜂蜜の奥深い甘さがスッキリと口に広がり、女性でも飲みやすい、蜂蜜のような優しい仕上がりになっています。
大切な方へのギフトにもどうぞ。

500ml  5,000 円(税別)