期間限定「自家焙煎珈琲とシュトーレン」

ラム酒に漬けたレーズン、ドライいちじく、くるみを使用したシュトーレン 上質なバターの風味♪
徐々に変わる味を是非お試ししてみて下さい(*^o^*)

オリジナルブレンドは豆でも粉にひいたものでもご用意できます(^^)
シュトーレンとのセットかドリップパック6袋とのセットがあります 特別な贈り物にぜひ〜

茶房&くらのほ~

2/21 お店の定休日を利用して蔵茶房なつめ&くらのほスタッフさん合同でJCQAコーヒーインストラクター3級の講習会を店舗にて行いました。
コーヒーの植物としてのお話から焙煎による成分の変化、抽出による味の違いなどなど、、、
普段から接しているコーヒーですが、皆さん座学として勉強すると様々な疑問や質問が生まれ、良い機会となりました。

講習会後、認定書を頂きました(^o^)/

この春には、インストラクター2級に二人チャレンジ致します。
この講習会がスタッフ皆さんの自信に繋がり、より良いお店へと成長していきたいです(^-^)

オンラインショップサイトを公開

昨年から準備を進めてきた「MEZU生豆販売所」と「蔵酒なつめ」のオンラインショップサイトを公開しました。

 
 

「MEZU生豆販売所」は、沖縄の生豆を中心に、希少な豆や珈琲の茶葉・チェリーティ(自社ブランド)を扱います。
沖縄生豆の販売は2月中旬以降となります。
その他のものは、入荷次第お知らせします。

 

「蔵酒なつめ」は、実店舗でも扱っている限定もの7種類のお酒のみ販売。
お酒とおつまみシリーズも不定期に更新していきます。
お支払い方法については一部準備中ですが、よろしくお願いします。