茶房＆くらのほ～

投稿日: 投稿者: kurasabou-natsume

2/21　お店の定休日を利用して蔵茶房なつめ＆くらのほスタッフさん合同でJCQAコーヒーインストラクター3級の講習会を店舗にて行いました。
コーヒーの植物としてのお話から焙煎による成分の変化、抽出による味の違いなどなど、、、
普段から接しているコーヒーですが、皆さん座学として勉強すると様々な疑問や質問が生まれ、良い機会となりました。

講習会後、認定書を頂きました(^o^)／

この春には、インストラクター2級に二人チャレンジ致します。
この講習会がスタッフ皆さんの自信に繋がり、より良いお店へと成長していきたいです（＾－＾）

オンラインショップサイトを公開

投稿日: 投稿者: kurasabou-natsume

昨年から準備を進めてきた「MEZU生豆販売所」と「蔵酒なつめ」のオンラインショップサイトを公開しました。

 
 

「MEZU生豆販売所」は、沖縄の生豆を中心に、希少な豆や珈琲の茶葉・チェリーティ（自社ブランド）を扱います。
沖縄生豆の販売は２月中旬以降となります。
その他のものは、入荷次第お知らせします。

 

「蔵酒なつめ」は、実店舗でも扱っている限定もの７種類のお酒のみ販売。
お酒とおつまみシリーズも不定期に更新していきます。
お支払い方法については一部準備中ですが、よろしくお願いします。